暨广州国际食品食材展平台，宁夏固原市农文旅商暨宁夏六盘山牛肉宣传推介大会9月11日在广州举行，向粤港澳大湾区客商与市民展示六盘山下的优质牛肉、秀美山水和特色文创好物。

推介活动以“一方净土、一大产业、一口鲜香”为主题开展分享，深度解读宁夏六盘山牛肉得天独厚的产业竞争优势。活动现场同步推介固原文旅资源，展现当地红色底蕴与六盘山水的独特魅力。固原本地园区、企业代表轮番登台，推介六盘山牛肉系列产品。固原市还为广州10家农特产品销售企业现场授予“宁夏固原特色优质农产品品牌店”牌匾，搭建两地产销对接纽带。

固原展区人气高涨，25家当地特色企业集中带来各类好物。烹饪体验区热气升腾，厨师现场煎制牛排、烤制牛肉串，泾源香酥牛肉饼刚出锅便香气弥漫，观展市民与客商循着香气纷纷围拢，争相试吃品鉴。采购商一边品尝产品一边洽谈业务，现场达成多项批量订购意向。

展台上，冷鲜原切牛肉、牛肉深加工熟食琳琅满目，特色文创同样备受关注。固原传统掇绣技艺融合岭南醒狮元素制作而成的帽子格外亮眼，北方非遗与广州本土文化巧妙碰撞，引来不少参观者驻足观赏。

固原坐拥肉牛养殖黄金产区的优越条件，得天独厚的自然生态，滋养出肉质上乘、风味纯粹的固原黄牛，是市场认可度颇高的高端生态食材。依托国家级六盘山肉牛产业集群建设优势，当地肉牛饲养量稳定保持在115万头以上，全产业链产值突破280亿元，已搭建起全品类、全场景的加工销售体系，相关产品销往海内外多个重点城市。

固原市委副书记常学文表示，此次南下广州开展推介，搭建起固原与大湾区产销对接、文旅互通、商贸共赢的优质平台，打通固原优质农特产品进入大湾区的市场渠道，提升六盘山牛肉品牌影响力，也为当地肉牛产业提质增效、乡村产业振兴注入了新活力。

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