9月16日，一场以酒为媒、以厨会友的特别聚会在北京国际饭店举行——京东品酒会不仅带来了美酒与交流，更重现了京东时隔二十年的“用户见面会”传统。京东集团创始人、董事局主席刘强东与多位知名企业家齐聚现场，在畅谈用户策略的同时，还意外上演了一场“大佬变身主厨”的精彩场面。

惊艳亮相：电磁炉助阵现场秀厨艺

临时搭建的宴会厨房飘出阵阵锅气，刘强东手持炒锅、动作娴熟，亲手烹制江苏宿迁的传统名菜“黄狗猪头肉”。而助他顺利完成这道火候菜的秘密武器，正是德玛仕IH-TC-3500N商用电磁炉。没有预设灶台、没有燃气管道，仅靠一台电磁炉能否做出地道锅气？德玛仕用实际表现回应了所有疑问。

实力回应：3500W猛火炒出宿迁风味

尽管是临时搭建的烹饪区，德玛仕IH-TC-3500N商用电磁炉却展现出媲美专业后厨的性能。3500W商用级大功率可实现急速升温，爆炒时油脂瞬间沸腾，香气四溢。特别针对黄狗猪头肉这类对火候要求极高的菜品，该电磁炉的9档精准调火功能发挥了关键作用，无论是开局猛火逼出油脂，还是转中小火慢炖收汁，每一个步骤都控制得恰到好处。

细节赢信任：专业设计破解后厨痛点

除了火力强、控温准，德玛仕在细节上也处处体现专业。其凹形面板、“猛火包锅”设计与加粗全铜线盘可实现77%的包锅率，确保大块猪头肉在炒锅中同步受热，避免食物生熟不一；加厚不锈钢机身与黑晶面板，抗冲击、耐腐蚀、一擦即净，让清洁变得轻松简单，彻底告别油污积聚。

实力背书：数字背后的信任积累

能成为京东品酒会的“宴席搭档”，德玛仕靠的是实打实的口碑与积累。自2016年成立以来，德玛仕始终专注于商用厨房设备的研发与制造。至今已推出超3000种配套设备，服务超过380000家企事业单位，累计完成10000+厨房工程项目，并连续五年在京东商用电器销量领先，是真正“用数据说话”的行业标杆。

此次亮相京东品酒会，不仅是德玛仕产品性能的一次公开展示，也体现出单位厨房设备正在突破传统场景边界，融入更多高端、生活化的氛围中。展望未来，德玛仕将继续秉持“好品质、好安全、好服务”的价值理念，通过智能产品研发、专业厨房工程服务和售后物流体系升级，为更多类型的客户带来更高质量的单位厨房设备使用体验。

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