每年的十一月份中旬左右，迁安市亚滦湾农业公园内千亩胭脂稻随风摇曳，穗粒饱满的稻谷在阳光下泛着独特的红晕。这片承载着清代贡品基因的古老稻种，正通过"农业+文化+旅游"的创新模式焕发新生机，成为迁安推动农文旅深度融合、打造乡村振兴"迁安样板"的生动注脚。

胭脂稻是清代皇室贡品，不仅因其“三伸腰”的独特品质闻名，更承载着迁安厚重的农耕文化底蕴。据悉，胭脂稻米较细长，围绕长轴有一丝红线，故名胭脂米，因其富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，营养价值极高。胭脂米具有回锅三次色香犹存、米质不散的特点，而且每一次回锅，米粒都能伸长一段。这种稻米主要集中在唐山的玉田县、丰南区、迁安市，此外唐海的一小部分区域也有种植。

江南大学国家功能食品工程技术研究中心给出的数据显示，迁安亚滦湾胭脂米的氨基酸等成分含量非常丰富，此外米中的钙、钾、硒等元素的含量也均高于其他地区的胭脂米，具有明显的地域特色。值得一提的是，由于迁安亚滦湾胭脂米以泉水灌溉，因此米中的花青素和锶的含量特别高，具有较高的营养价值。近些年来，迁安当地将稻作文化与“老马识途”“夷齐让国”等历史典故深度融合，在亚滦湾农业公园打造稻米文化体验区。游客既可参与传统收割、脱粒等农事活动，又能通过文化展陈了解《红楼梦》中“御田胭脂米”的前世今生。这种“以文塑旅”的模式，让沉寂的历史资源转化为可体验、可消费的文旅产品。

迁安市依托“国家文化产业和旅游产业融合发展示范区建设单位”优势，创新“村企联合+农旅融合”发展模式。亚滦湾农业公园通过标准化种植示范基地建设，串联周边白羊峪长城、山叶口景区等旅游资源，形成“春赏花、夏避暑、秋收稻、冬品宴”的全季旅游链条。园区内，农耕研学、稻田摄影、农创市集等新兴业态蓬勃生长，有效带动周边村民通过土地流转、民宿经营、农产品加工等多渠道增收。

在迁安“北部长城山水、中部休闲绿道、南部田园风光”的全域旅游布局中，胭脂稻产业持续释放乘数效应。当地延伸开发胭脂米酒、米糕等深加工产品，并借力电商平台拓宽销售渠道；文旅部门推出“稻香文化节”“农耕研学季”等主题活动，将特色农产品转化为文化IP。这种“种植+加工+文旅”的三产融合模式，成为迁安建设“全省一流乡村振兴样板”的重要抓手。

凭借辐射晋冀辽蒙的“3小时经济圈”和通达京津的“1小时通勤圈”优势，迁安正将胭脂稻打造为京津冀特色农业名片。每逢周末，来自北京、天津的游客络绎不绝，他们在稻田咖啡馆品味特调饮品，在农耕博物馆触摸“中华第一锥”的文化脉络；在迁安农耕博物馆的展厅中，当指尖轻触爪村遗址出土的15.8厘米骨锥时，这件柄部刻有平行花纹的旧石器时代工具，串联起四万年前人类在此缝制兽皮、狩猎披毛犀的生存图景。这件被考古界公认为“中华第一锥”的文物，与安新庄遗址出土的天鼋陶土图腾形成时空对望——后者以新石器时代陶片堆叠的轩辕部族印记，印证了黄帝部落曾在此建立文明坐标的历史记忆。展厅更以“安”字地理意象为轴线，将孤竹国夷齐让位的礼让精神、白羊峪长城砖石垒砌的军事智慧，以及冷口关抗击外敌的民族气节，编织成跨越万年的人类文明长卷。 在农家小院品尝用胭脂米烹制的“迁安味道”。这种“特色农业+文旅体验”的融合发展，为乡村经济注入持久活力。

站在长城脚下娄子山村的观景平台远眺，金黄的稻浪与白羊峪长城烽火台遥相呼应，构成一幅古今交融的乡村振兴画卷。迁安市未来将继续以特色农业为突破口，深化农文旅产业协同，让更多“胭脂稻故事”在冀东大地生根开花，为全国乡村振兴提供“迁安实践”。

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