5月12日，中国工程院院士、食品工程专家单杨率领其科研团队，莅临扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司进行考察指导。此次考察旨在深入了解果蔬汁加工设备的研发与生产现状，推动果蔬基料产业技术创新和升级。

在福尔喜公司高层及员工的热情接待下，单杨院士一行首先参观了沙头镇工厂。这里作为公司的核心生产基地，集中了破碎、榨汁、取浆、分离、磨油等主要工段。院士团队深入生产线，仔细观察设备的生产和运行状况，详细询问了设备的性能特点、技术创新以及市场应用情况。单杨院士对福尔喜公司在设备设计、制造工艺以及生产体系上所展现出的专业水平给予了高度评价。

团队一行又前往高新区工厂进行参观。这里主要生产烘干、冷却、蒸发、浓缩、罐群罐体、杀菌等系列产品。首先参观了福尔喜的智慧展厅，在参观过程中，福尔喜公司董事长亲自向单杨院士详细介绍了公司在果蔬深加工装备领域的最新研发成果和技术突破。这些成果不仅体现了福尔喜公司在技术创新方面的实力，也展示了公司在推动果蔬深加工行业技术进步方面所做的积极努力。随后又在生产厂长的带领下参观了生产车间，单杨院士一行对公司的生产管理体系大加赞赏。

在结束实地参观后，双方举行了座谈会。会上，单杨院士对福尔喜公司在果蔬汁加工设备领域所取得的显著成绩表示赞赏。他指出，随着消费者对健康饮食的日益关注，果蔬汁市场呈现出蓬勃发展的态势。福尔喜公司作为该领域的领军企业，凭借其卓越的技术实力和创新能力，在市场中占据了重要地位。

同时，单杨院士也针对公司未来的发展提出了宝贵的建议。他强调，福尔喜公司应继续加大研发力度，不断提升产品的技术含量和附加值，以满足市场的多样化需求。此外，他还建议公司加强与科研机构和高校的合作，引进更多高端人才和技术资源，推动产学研深度融合，实现技术创新与产业升级的良性循环。

此次考察指导活动不仅为福尔喜公司带来了宝贵的意见和建议，也为公司的未来发展指明了方向。福尔喜公司表示将认真吸纳单杨院士的建议，加强研发创新，提升产品质量和技术水平，努力为我国果蔬深加工行业的进步和发展贡献更多力量。

单杨院士的此次考察指导活动不仅体现了他对我国果蔬深加工领域的深厚感情和殷切期望，也为行业内的企业树立了榜样。相信在单杨院士等专家的引领和推动下，我国果蔬深加工装备领域将迎来更加美好的明天。

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