聚集春糖 — 这一瓶耆红彻底颠覆了大众对高端红酒的认知!

2023-08-10 11:16 来源:朝闻天下   阅读量:8874   会员投稿

4月8日,2023第108届成都春季糖酒会酒店展正式拉开帷幕,为期数日的春糖酒店展作为正式开展前的预展,同样吸引了全国各大酒商使出看家本领同台竞技。

2023春糖的C位当属耆红

因为疫情延期发布的中式高度葡萄酒力作,作为奥德曼酒庄此次亮相春糖的王炸之作——“耆红1765”凭借其精湛的传统古法酿制工艺和馨香沁冽、回味无穷的浓郁口感在展会一经亮相,便吸引了众多的客户闻香品鉴,耆红凭借高品质、高价值的优势以锐不可挡的雷霆之势开启了专属于“耆红”的“春糖时刻”。

近年来高端红酒受到越来越多消费者的追捧,许多来到展位品鉴的业内人士纷纷表示:耆红的面世不仅能推动消费理念进一步回归产品本真,更是极大地拓宽了红酒品质、审美和文化的上限。

国酒之光春糖一抹瑰丽的中国红

初见耆红,每个人都会被“耆红”红金相间且与众不同的瓶身所吸引,以传统的中国红重新定义葡萄酒包装,这是耆红的野心也是耆红的中国心!作为非物质文化遗产,耆红代表中国红酒屡次征战国际葡萄酒赛事并获得不俗的成绩!IWGC 2022国际葡萄酒(中国)大奖赛金奖、2022中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛金奖、亚洲葡萄酒质量大赛金奖!不仅如此耆红还凭借其坚实的品质成为斯里兰卡驻华大使馆指定接待用酒……这些荣誉背后离不开奥德曼酒庄研发团队的夜以继日的努力。

此次展会,奥德曼酒庄共分设两个展场,分别是凯宾斯基酒店内的预展及成都世纪城新国际会展中心的主会场展位。两个展位的位置及参展时间如下:

预展时间:4月8日至4月11日

预展地点:凯宾斯基酒店一楼

奥德曼酒庄展位号:1FA10-C

展会时间:4月12日至4月14日展会地点:成都世纪城新国际会展中心奥德曼酒庄展位号:S6E048T悠久的历史

耆红的历史,要从三百年前说起。耆红酿造工艺源自清代乾隆年间的德州名酒“卢酒”,是德州乾隆年间名士卢见曾家的私酿家酒。卢见曾在清代不仅是一方重臣,更是文化大家,而且他还是一位酿酒大师。他在发配伊犁期间,就详细了解到葡萄酒工艺,又结合其祖父原有的葡萄烧酒工艺,自创了中国的“加烈葡萄酒”酿造工艺。后来乾隆赐予卢见曾“德水耆英”的牌匾,他的孙子,也是纪晓岚的女婿卢荫文为了纪念祖父,将卢氏加烈葡萄酒称为“耆红”。独特的中国工艺

耆红作为中国传统葡萄酒,在现代成功复活,成为中华红酒酿制工艺的一块瑰宝,是奥德曼酒庄在酿造之路的一座里程碑产品,也是中国葡萄酒的一款划时代产品。耆红采用中国传统的古法加烈葡萄酒工艺酿造,包括霜后采摘、烈日曝晒、整串入缸、烧酒加烈、陶罐陈酿等共九道工序。经奥德曼酒庄不懈努力,该技艺已荣登非物质文化遗产名录,成为代表我国传统葡萄酒酿造文化的一份瑰宝。

耆红独有原矿陶罐发酵工艺

鲜明的中国味道

耆红酒色浓重,香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败,入口浓烈芳辛,酒精度高达20度,使其余味持续可达180秒;其香其味尤其适合中国人口味,更适合搭配各种中式菜肴,因此这是一款有着鲜明中国味道的葡萄酒。

匠心大气的国风设计

耆红一改过去西式葡萄酒单调的瓶型包装样式,采用了中国国潮风格的酒瓶,大红大金高贵典雅,国风浓郁,凸显其不凡身份;采用了独特的一撕得瓶帽和丁字木塞,一撕就掉,一拔即开,两秒钟即可开瓶,免去一般红酒开瓶之繁琐,处处彰显耆红独具匠心的高端品位。

当代中国葡萄酒王

奥德曼酒庄将耆红定位为“中国高价值收藏级葡萄酒”,直白点说,耆红要做中国葡萄酒的酒王。那么,耆红到底凭借什么能够如此底气十足呢?一是产品稀少。由于其原料的苛刻,工序的复杂,而且大部分靠手工完成,使得每个年份能酿造出的耆红古法葡萄酒数量有限,2021年份仅有1.5万瓶,这样少的数量造成市场上的稀少性。只有稀少的产品才可能是高价值,也才具备收藏价值。二是历史文化。耆红不论是在酿造还是品质上,都是独具一格,有着鲜明的产品文化;长达300年的深厚历史传承,尤其作为中华传统古法葡萄酒传承品牌的角度,有着其他葡萄酒品牌不可替代的文化尊贵属性。

三是陈年潜力。耆红之所以能作为收藏酒,因为其酒度较高,成分丰富,非常耐储藏,一般条件下可以放几十年,好的条件可以放百十年,而且随着存放时间越长,其香气愈浓,酒体愈柔,呈现类似酱香白酒的收藏特点。

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